Кулинарные путешествия Джейми Оливера (1 сезон)

Знаешь, есть у меня одна обожаемая телевизионная зарисовка — когда этот рыжеволосый чудак с веснушками носится по миру с припрятанным в рюкзаке оливковым маслом. Помнишь, как он мог втюхать бабушке из глухой деревушки идею добавить чили в традиционное рагу? У него это получалось так искренне, будто он не камеру монтирует, а просто заскочил к соседке на кухню поболтать.

Боже, как же там пахло через экран! То ли это марокканские специи облаком поднимались над тажином, то ли итальянский пармезан крошился с такой страстью, что хотелось протянуть руку и схватить кусочек. А эти его шутки-припевки про «да это же проще, чем собрать шведский комод!» — они ж вообще снимали всю пафосность с высокой кухни.

Самый-то кайф даже не в рецептах. Смотришь и ловишь себя на мысли: он ведь не про еду, а про людей. То в горах Перу с фермером картошку выкапывает, то в азиатской забегаловке повар-подросток ему на ходу секрет бульона выбалтывает. После каждой серии как будто сам побывал в гостях у полмира — и на кухне вдруг специи другие пахнут, и руки сами тянутся экспериментировать.

Хотя, если честно, иногда завидовала белой завистью — ну как он умудряется после десятка провалов в кадре (помнишь тот несчастный чизкейк?) оставаться таким солнечным? Может, секрет в том, что для него кухня — не священный алтарь, а живая песочница, где можно лепить, ломать и смеяться над комьями теста в волосах. После таких программ холодильник перестаёт быть кладбищем продуктов — сразу хочется сварганить хоть что-то, пусть даже омлет с дурацким соусом «а ля джемми».