Джайлз Корен и Сью Перкинс, привыкшие к ресторанным изыскам, отправляются в прошлое. Их облачают в костюмы эпохи, отправляют к доктору и запирают в доме, стилизованном под выбранное столетие. Еда в этом путешествии не деликатес, а испытание: то, что когда-то было обедом, приводит героев в настоящий шок. Перелом наступает, когда выясняется, что дискомфорт - лишь половина правды. После каждого погружения врачи подводят итоги, и их выводы оказываются куда неожиданнее, чем жалобы на меню. Герои
Британский повар Гордон Рамзи не просто стоит у плиты: он выходит в зал, на ферму и в поля, чтобы разобраться, откуда берётся еда и что с ней делают до того, как она попадает на тарелку. Каждый выпуск - это не рецепт, а целое расследование: откуда родом модный продукт, почему одни блюда дорожают, а другие исчезают, и кто на самом деле решает, что нам есть. По мере того как Рамзи переходит от одного кулинарного тренда к другому, за фасадом глянцевых шоу и ресторанных хитростей проступает