Двое — Джайлз и Сью — согласились на странный эксперимент. Их помещают в точные копии исторических жилищ, от средневековой хижины до викторианского особняка, и заставляют жить по правилам прошлого. Главное испытание — еда. Они едят то, что ели тогда: сальные каши, желе из угря, пудинги из крови. Джайлз, кажется, готов проглотить что угодно ради аутентичности. Сью переносит это с горькой иронией, пока её сарказм не тонет в отчаянии. Их наряжают в неудобные костюмы, селят на соломенные матрасы, а
Фильм медленно, без прикрас, показывает нам то, что мы предпочитаем не видеть. Путешествие начинается с полей, где выращивают нашу пищу, и ведёт прямиком на фабрики и в супермаркеты. Ты смотришь, как создаются привычные продукты, и понимаешь, что за яркой упаковкой скрывается совсем другая реальность. Это не абстрактное знание, а конкретные кадры — детали, которые въедаются в память. После этого уже не получается просто открыть холодильник. Рука сама тянется к этикетке, взгляд выискивает