Два старых друга, шеф-повара, наконец отправляются в путь. Их связывает давняя дружба, но не бизнес. Теперь у них есть шанс всё изменить. Они едут через всю страну на грузовике-кухне, чтобы найти настоящую еду — простую, здоровую и невероятно вкусную. Их путь — это поиск. Они ищут не просто рецепты, а людей, истории, традиции. В каждом новом месте их ждут уникальные блюда, хранимые поколениями. Они узнают, что даже в одной стране уживается множество культур, и каждая свято хранит свои
Этот сериал — не про рецепты. Он про людей у плиты. Про тех, чьи имена стали легендой, а рестораны — храмами вкуса. Каждый день они заново доказывают своё право стоять у огня. Ты видишь их кухню без прикрас. Нервы, пот, бессонные ночи перед открытием. Порезы на пальцах и сомнения в правильности выбора. Вот Массимо Боттура из Модены колдует над тремя оттенками чёрного в тарелке. А Рене Редзепи в Копенгагене смотрит на водоросли, как на космос. Им приходится быть философами, тиранами,
Это история о человеке, который искал вкус жизни в самых разных её уголках. Мы видим его в начале, в 1999-м, на кухне нью-йоркского ресторана Les Halles. Энтони Бурден вытирает руки о фартук, бросает нож в раковину. По вечерам он пишет в тетрадь: «Голодный — это не про еду». Его жена Нэнси находит эти записи, перепечатывает. Так рождается книга, которая всё изменит. Потом будут съёмки. Токио, 2005 год. Он говорит оператору Заку: «Сними меня так, будто я здесь в последний раз». Он пьёт саке, и