Билл Бафорд

От шефа (6 сезон)

• Год выпуска: 2015
• Страна: США
• Жанр: Сериалы, Документальный
• Продолжительность: 50 мин
• Премьера (Мир): 12 февраля 2015

Этот сериал — не про рецепты. Он про людей у плиты. Про тех, чьи имена стали легендой, а рестораны — храмами вкуса. Каждый день они заново доказывают своё право стоять у огня. Ты видишь их кухню без прикрас. Нервы, пот, бессонные ночи перед открытием. Порезы на пальцах и сомнения в правильности выбора. Вот Массимо Боттура из Модены колдует над тремя оттенками чёрного в тарелке. А Рене Редзепи в Копенгагене смотрит на водоросли, как на космос. Им приходится быть философами, тиранами,