Триша Зифф

История о двух кухнях (2019)

• Год выпуска: 2019
• Страна: США, Мексика
• Жанр: Фильмы, Документальный
• Продолжительность: 00:29
• Премьера (Мир): 2019-05-22

Шеф-повар Габриэла Камара управляет двумя ресторанами по разные стороны границы. В Мехико её «Контрамар» - устоявшийся семейный бизнес с узнаваемыми официантами и свежей рыбой. В Сан-Франциско открывается «Кала», где за одним столом работают бывшие заключённые и люди с разными судьбами. Камара даёт им шанс, которого у них не было. Героиня смотрит на кухню не как на конвейер, а как на место, где можно восстановить достоинство. Два заведения, одна философия: ресторан способен стать убежищем.