Аша живёт в Мумбаи, в крохотной мастерской, где штопает шёлковые сари под треск старого вентилятора. Деньги на жизнь и учёбу сестры Миры приходится добывать с трудом, пересчитывая рупии в жестяной коробке. Когда средств катастрофически не хватает, она идёт на отчаянный шаг. Ночью, с помощью соседа Раджа, она пробирается в офис модного дома «Шах и Ко», чтобы подменить украденные у неё эскизы. Радж в ужасе — поймают, и всё кончено. Но другого выхода нет. На следующий день её обвиняют в плагиате.
Прия работает на кухне рынка Кроуфорд, её пальцы в пятнах от масла, а в углу — потрёпанный блокнот бабушки Лалиты. Она пытается восстановить вкусы из детства, чтобы расам был правильным, с пузырьками топлёного масла, лопающимися ровно через двенадцать минут. Рядом Арджун, владелец закусочной, спорит с поставщиками и удивляется туристам, которые просят карри без перца. Однажды появляется Эмили из Канады в поисках настоящего дала. Прия даёт ей попробовать свой эксперимент — чечевицу, копчённую на