В Соуэто семья пытается удержаться на плаву. Лера, владелица салона, тайком встречается с Амитом, но их отношения — табу для отца-ветерана, для которого чужие всегда остаются чужими. Её брат Сибо, механик с обожжёнными пальцами, от отчаяния крадёт пачку денег из кассы сервиса, пахнущую бензином и страхом. Сестра Зола находит эти деньги и прячет, зная, чем кончаются такие дороги. Их тётя Грейс рискует собой, обучая подростков в подпольном кружке, пока за стенами гаражей пахнет жжёной пластмассой
Лиам получает по почте билет в Йоханнесбург и фото разбитой тарелки. Его шеф ворчит: кухня — не музей. И он летит. В ЮАР его ждёт Номади. Она вручает ему корзину с сушеными листьями и говорит, что здесь едой не торгуют — ей делятся. Они собирают кухню из обломков самолетов, найденных у старых шахт. Конфликт неизбежен. Он — с его граммами и точностью. Она — выливает весь пакет соуса из баобаба, приправляя его красным песком. «Ты боишься испачкать пальцы?» — смеётся она. Он смотрит на пятно на