Он рос в глухой деревне, без целей и мыслей о завтрашнем дне. Всё изменил один укус — котлета западного образца открыла ему новый мир. Так в Токудзо Акияме проснулась страсть. Он отправился в Токио, а затем — в Париж, сердце кулинарии. Там его ждали насмешки и предвзятость. Японец, осмелившийся готовить западную еду? Но он терпел. Работал. Горел. Его упорство и уникальный взгляд, сплав Востока и Запада, постепенно ломали стены. Из безвестного помощника он вырос в шеф-повара легендарного «Рица».
Нейрохирург Кэндзо Тэмма нарушает протокол, чтобы спасти мальчика с пулевым ранением. Через несколько дней он находит в кармане записку: «Спасибо за жизнь. Йохан». Вскоре все, кто был в той операционной, жестоко убиты. Тэмма понимает — он следующий. Он бежит, скрывается, а по телевизору показывают лицо того самого пациента — Йохана Либерта. Это начало кошмара. В поисках ответов Тэмма находит медсестру Эву, которая шепчет о странных вещах: о граде из мертвых детей, о женщине в красном пальто.