В суровую датскую глушь, где время застыло вместе с молитвой, врывается парижанка Бабетта. Она становится домоправительницей двух сестёр, чья жизнь подчинена строгому протестантскому долгу. Сама Бабетта - беженка, потерявшая всё в огне революции 1871 года, и её прошлое остаётся тайной за закрытыми дверями. Четырнадцать лет тишины и скудной трапезы обрываются письмом из Франции. Выигранные десять тысяч франков дают Бабетте шанс на возвращение. Но вместо сборов она просит об одном одолжении:
Солнце Андалузии вплавляется в каждый кадр, и это не декорация, а настоящая пыль на улицах Севильи. Здесь, среди натуральных пейзажей Ронды и Кармоны, разворачивается история, где музыка - не фон, а сама плоть происходящего. Сержант Дон Хосе встречает ту, что сломает его размеренный шаг. Она - цыганка с сигаретной фабрики, чья свобода граничит с жестокостью, а страсть - с одержимостью. Он привык подчиняться приказам, но теперь его ведёт голос и взгляд, в котором нет жалости. Долг и влечение