Стодвадцатилетний старик садится рассказывать свою историю. Он единственный, кто прошёл сквозь мясорубку генерала Кастера и унёс ноги. Его голос звучит устало, но в нём нет сожаления - только горькая усмешка человека, который видел слишком много. В юности он попал к индейцам и вырос среди них, а позже сошёлся с самим Диким Биллом Хикоком. Между двух миров - белых и краснокожих - он так и не нашёл своего места. Каждый раз, когда он пытался стать частью одного лагеря, другой выплёвывал его
Нью-Йорк 1946 года. Три брата Карбони живут в квартале, который дал фильму название, и хотят только одного: выбраться оттуда. Бедность здесь не просто фон, а клетка, держащая их из года в год. Космо, самый предприимчивый из троих, видит единственный шанс в деньгах, и шанс этот жестокий. Он уговаривает Виктора, брата с самой крепкой спиной и быстрыми кулаками, выйти на рэстлинг-ринг. Серия матчей должна стать их билетом на свободу. Но ринг в «Адской кухне» - это не спорт, а место, где бьют