Борис Караджев

Еда по-советски (2017)

• Год выпуска: 2017
• Жанр: Фильмы, Документальный
• Продолжительность: 00:52

Документальный фильм Бориса Караджева возвращается к тому, что объединяет бывших граждан распавшейся империи крепче любой идеологии. Советская еда предстаёт не просто набором рецептов, а уникальным социокультурным феноменом, отголоски которого слышны до сих пор. Герой здесь - сама эпоха, запечатлённая в том, что оказывалось на тарелке. Картина исследует, как за фасадом дефицита и очередей сформировалась особая кулинарная культура со своими ритуалами, обманами и изобретательностью. Зритель