Продуктовый магазин Юн Цзю (1 сезон)

Каждое утро Юн Цзю открывала ставни своего маленького магазинчика на окраине Тайбэя. Пыль с консервных банок, каракули брата А-Бо в тетради учёта, привычное ворчание о забывчивых поставщиках. Обычная жизнь, где покупатели брали лапшу и чай, обсуждая цены на баклажаны.

Пока однажды старик Ли не принёс свёрток с засохшими стеблями бамбука. Для настоящего рамена, сказал он, если найдёшь рецепт. Это стало тихим наваждением. Юн Цзю неделю рылась в старых журналах, пока её подруга Сяо Линь не нашла в библиотеке следы — соевый соус шестидесятых, намёк на имбирь в рисовом уксусе.

Они варили бульон за магазином, в жестяной кастрюле. Запах притягивал, как нить. Сначала госпожу Чэнь из пекарни, которая фыркнула — слишком много соли, у её покойного мужа в котле всегда плавал сушёный морской ёж. Так по крупицам, через память других, рождался вкус, который все помнили, но не могли воспроизвести. Это был не просто рецепт. Это было что-то утерянное, что они пытались собрать заново.