Еда по-советски (2017)
- Год выпуска: 2017
- Жанр: Фильмы, Документальный
- Продолжительность: 00:52
- Качество: SD
Документальный фильм Бориса Караджева возвращается к тому, что объединяет бывших граждан распавшейся империи крепче любой идеологии. Советская еда предстаёт не просто набором рецептов, а уникальным социокультурным феноменом, отголоски которого слышны до сих пор. Герой здесь - сама эпоха, запечатлённая в том, что оказывалось на тарелке. Картина исследует, как за фасадом дефицита и очередей сформировалась особая кулинарная культура со своими ритуалами, обманами и изобретательностью. Зритель