Суп из капусты (1981)

Люсьен, повар в захудалом парижском кафе, каждый день сражался с кочанами капусты, пытаясь воссоздать суп своей бретонской бабушки. Ничего не выходило. Запах был не тот, вкус — не тот. Хозяин Марсель ворчал, официантка Элоиза посмеивалась.

Всё изменилось, когда однажды появилась незнакомка по имени Клеманс. Она молча показала старую фотографию и сказала: «Ищи не в кастрюлях, а в стенах».

Люсьен последовал совету. За отвалившимся куском штукатурки он нашёл железную коробку. В ней лежали пожелтевшие письма военных лет и маленький пакетик с семенами. Марсель, понюхав, ахнул: это был фенугрек, специя, которую давно запретили.

В тот вечер Люсьен снова сварил суп. И в душной парижской кухне вдруг запахло морем, ветром с берегов Бретани и далёким, но таким ясным детством. Секрет оказался не в рецепте, а в памяти, что хранилась в самых стенах этого дома.