Кома от квашеной капусты (2018)

Марта Шульц с пяти утра месила капусту в дубовой кадке. Её дочь Лена слушала привычные наставления, не зная, что в карманах четверых пациентов из мюнхенской клиники уже лежат чеки из их гастхауса. Доктор Вайс обнаружил в их лёгких странный мицелий.

Когда полиция опечатала кухню, семнадцатилетний Томас нашёл в дымоходе железную коробку. Письма 1943 года. Их дед Йозеф писал о «культурах для особых поставок на восток». Лена, разбирая плесневелые страницы, услышала за спиной старика Беккера из музея. Он показал ей фотографию — ряды котелков с синеватой массой в концлагере. «Ваш предок кормил узников экспериментальной закваской, — прошептал он. — Споры прорастают через поколения».

Ночью Томас хотел сжечь всё дотла, но Марта остановила его. Для неё рецепт был важнее. Наутро в меню появилось новое блюдо, а кадка с капустой по-прежнему тихо пузырилась за запертой дверью.